Планирование производства по методу «шиш-кебаб». Планирование выровненного производства.
В компании, осуществляющей массовое производство, прежде всего разработали бы месячный график, согласно которому изготовление изделия А крупной партией заняло бы большую часть месяца, а на изготовление изделий В и С соответственно ушло бы оставшееся время. Такой способ производства крупными партиями еще называют производством методом «шиш-кебаб», поскольку разные виды изделий поступают на процесс порциями, подобно еде, нанизанной на шампур.
При выровненном производстве определение ежедневного объема и ассортимента продукции происходит на последней производственной стадии в соответствии с текущим потребительским спросом. Очередность выпуска продукции устанавливается ежедневным графиком, в соответствии с которым требуемое количество разных видов изделий производится равномерно и в повторяющейся последовательности. |